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涼拌

夏天時常熱到沒有食慾嗎?這時候就需要餐前來盤涼拌開胃菜!不管是清爽的涼拌海蜇皮、帶點蒜味的涼拌小黃瓜或酸甜微辣的青木瓜絲,都是很棒的選擇唷!而且做法簡單,快來挑起夏天的胃口吧!

涼拌南瓜百香果 ㄚ華甜

很喜歡百香果涼拌青木瓜,但瓜類偏涼,改用性溫的南瓜,比較沒有顧慮,作法一樣,口感略有不同,酸V酸V的口感一樣讓人暑氣全消,用餐來一盤...

食材:南瓜、百香果、糖、鹽、檸檬汁

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泰式酸辣涼拌雞胸肉 Renasiley

酸酸辣辣冰涼蔬菜配上雞胸肉!一級棒

食材:洋蔥、小黃瓜、辣椒醬、玉米筍、白醋、一般超市雞胸肉即可、豆芽菜、醬油、紅蘿蔔、辣粉、花椰菜、檸檬(汁)、酸辣汁、麻麻的醬

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消暑涼菜~涼拌洋蔥 幸福彤話

炎炎夏日,來點涼爽的配菜! 簡單的步驟就能完成,一定要試試! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yog...

食材:洋蔥、塩、醬油、味醂、柴魚片、紅糖、黑芝麻、醋、香油

五味透抽 塔咪的生活狂想曲

透抽汆燙一下下,撈出後立刻泡冰水冰鎮Q彈; 把醬油的鹹、番茄醬的酸甜、辣椒的辛、烏醋的酸、還有不可免地加點糖調和所有的味兒,如此一來...

食材:透抽(中卷)、小番茄、薑末、米酒 (去腥用)、蒜末、檸檬片(去腥增香用)、番茄醬、醬油膏、糖、烏醋、辣椒末、芝麻油/香油、香菜末

涼拌木瓜絲-愛柴 愛柴的廚房日記

涼拌木瓜絲作,夏天吃這個清爽又開胃,重點是很簡單!所以也是我家常出現的冰箱料理喔⋯⋯ ❤️ 更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚...

食材:食材在步驟裡

夏日涼拌菜.黑木耳拌豆芽 Ariel玩樂廚房

熱到昏的夏日,冰箱裡總少不了幾道隨時能上桌的涼拌菜。 這道「黑木耳拌豆芽」是清冰箱時,憑著心裡的想像和印象中的滋味,拼湊出來的料理,...

食材:黃豆芽、黑木耳、白醬油、胡蘿蔔、香油、青蔥、糖、鹽、香蒜粒

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泰式涼拌皮蛋 胖仙女

很忙又很熱的時候,速成的涼拌料理真是煮婦的心頭好!這一道超級簡單的泰式涼拌皮蛋,淋上的醬汁酸、甜、鹹,非常開胃也非常對味!

食材:皮蛋、牛蕃茄、魚露、洋蔥、檸檬汁、香菜、細砂糖、辣椒、水

家常菜~涼拌竹筍 薇薇安的家常料理

現正是竹筍盛產的季節,料理方便又迅速,擺盤後更是一道非常美味的家常涼拌菜呢!

食材:大陸妹、竹筍、沙拉

開胃胡麻涼拌茄子(可微辣)

食材:茄子、日式醬油露、日式胡麻醬、味霖、白醋、蒜末、白芝麻(可省略)、辣椒油(可省略)

蒜辣涼拌紫茄(涼拌茄子) JasmineLifeArt

食材:茄子、蒜末、香菜、醬油膏、糖、香油、辣椒

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涼拌酸辣五花肉片 熊主婦料理手帳

食材:五花肉片(長ㄧ片切成1/3)、芹菜、蒜頭打碎、辣椒打碎、九層塔打碎(香菜更好)、萊姆、紫洋蔥、蕃茄、小黃瓜、調味料、醬油、羅漢果糖(砂糖也可以)、水、萊姆汁

涼拌茄子 Lisa Huang

免開伙的涼拌料理是夏日的最佳拍檔

食材:茄子、醬油、烏醋、香油、糖、白醋、辣椒、蔥、大蒜

夏日開胃首選--涼拌小黃瓜 艾比的幸福滋味

炎炎夏日難免食慾不振,來點清爽脆口的涼拌小黃瓜,酸甜鹹辣四「味」一體,天然調味,零負擔的開胃小菜! . 更多食譜都在 https:/...

食材:小黃瓜、辣椒、砂糖、蒜頭、鹽巴、刀、檸檬、砧板、玻璃密封罐、碗公

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椒麻涼拌雞爪(涼拌菜) 花媽甜心派

香麻的花椒與辛香料融合的香味 拌入口感Q彈的雞腳 冷藏一天入味十足 炎熱的天氣來一盤冰冰涼涼的椒麻雞爪凍、酸、辣、椒麻好吃到流淚 週...

食材:雞爪、薑片、橄欖油、鹽巴、花椒粒、醬油、米酒、蒜末、黑醋、辣椒、香油、蔥末、檸檬汁、香菜末、檸檬片、細砂糖、辣椒油

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章魚沙拉~希臘式 陳小妹の輕鬆廚房

這道料理簡單又快速(完全不需要用到瓦斯爐) 冰鎮過的小黃瓜,那清脆的口感,加上牛蕃茄的鮮甜,章魚的Q香,搭配上那完美的醬汁,讓人不知...

食材:熟章魚(冷凍)、牛蕃茄、初榨橄欖油、小黃瓜、白酒醋、芥末醬、牛膝草(乾燥)、蒜頭、白砂糖、鹽、黑胡椒粉(粗)

泰式涼拌海鮮 愛料理

食材:薑、米酒、砂糖、花枝、水、蝦仁、魚露、小蕃茄、蒜泥、洋蔥、辣椒、檸檬汁、香菜

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泰式涼拌雞絲 🦕龍豬毛毛🐖

食材:雞胸肉、白洋蔥、好市多泰式醬料、大黃瓜5根、白醋、小番茄、粉紅玫瑰鹽、鰹魚醬油

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涼拌紫高麗菜~全素 簡單就好

食材:紫高麗菜(小粒)、檸檬汁、味醂、糖、橄欖油、檸檬皮、鹽

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