38e65f9a61aceed2

涼麵

涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理,Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜,淋上清爽的醬汁,像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等,絕對是低卡開胃冰涼又消暑。

中華涼麵 欣蒂小廚娘

食材:黃麵、小黃瓜、芝麻醬、胡蘿蔔、花生醬、雞蛋、醬油、雞胸肉、香油、蒜末、白醋、糖、開水

  • 6,589
  • 6
  • 12
{5分鐘的夏日無煙料理} 蕃茄粉紅冷麵~ 安小莉的肥豬食堂

炎炎夏日.氣溫居高不下 若是還要窩在廚房備三餐. 那可真的是一大酷刑~ 趁著午後先將材料備齊.冰入冷藏備用 晚餐時間或想來碗冰冰涼涼...

食材:脫皮小番茄 (切細碎)、洋蔥(切細碎)、鴻喜菇、九層塔 (切細碎)、蒜頭(切細碎)、中式細麵條、玫瑰岩鹽、義式香料粉、香蒜粉(可省)、香水檸檬、食用油、黑胡椒粒

  • 5,069
  • 2
  • 6
清爽高纖雞絲涼麵 Zoey Wang

食材:紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞胸肉、美生菜絲、鹽、味增、蛋絲、酒、味霖、涼麵、電鍋外鍋水、醬油、蒜泥、白開水

  • 20
嘉義麻辣涼麵-美乃滋/白醋★okane☆ ★okane☆

麻辣涼麵在當地盛名,不少人前往一探究竟,提供扁麵或細麵兩種麵體,道地嘉義人食扁麵居多,更添加一大沱,令外地人一頭霧水的「白醋」(台語...

食材:油麵、紅蘿蔔、芝麻醬、小黃瓜、花生醬、油潑辣子、醬油、美乃滋、醋、糖、蒜、熱水

  • 34
日式鱈魚肝蕎麥涼麵 KOKO好食光

🇯🇵簌簌叫!超暢快大和魂🇯🇵 日本料亭常見小菜鱈魚肝,嫩嫩的口感擄獲不少吃貨的味蕾,不說不知道此等美味其實來自超市可見的罐頭,隨開即...

食材:蕎麥麵、鱈魚肝罐頭、日式醬油、白蘿蔔泥或洋蔥碎、水、裝飾用秋葵和芝麻、檸檬汁或白醋、味醂或糖、鱈魚肝罐頭裡的油

  • 217
  • 1
  • 1
川味香辣涼麵 Sharon Huang

這是一個改良過的食譜,秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味,吃過的人都很讚賞。

食材:義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳

  • 493
台式涼麵 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:細涼麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、紅蘿蔔絲、花生醬、沙拉油 (或用冰水)、蒜味花生、鎮江白醋、雞蛋、醬油、香油、辣油、蒜泥、薑泥、鹽、二砂糖、冷開水

  • 694
  • 2
  • 3
素食:三色秋葵涼麵 Cookin&Eatin

無涼麵,不夏天。 這是一道汁水比較少的麵料理。

食材:拉麵、黃櫛瓜(可省略)、綠櫛瓜(可省略)、小黃瓜、胡蘿蔔、秋葵、蛋、黃檸檬、烏醋、薄鹽醬油、昆布高湯、tabasco辣椒醬、香油、橄欖油

  • 354
夏日開胃韓式辣冷麵 ViviTom的美味關係

食材:細拉麵、豬肉片(或其他肉)、韓式辣醬、小黃瓜絲、白醋、紅蘿蔔絲、砂糖、泡菜、蒜泥、白芝麻、水、溫泉蛋(可不加)、芝麻油

  • 2,680
  • 1
  • 3
川味麻辣雞絲涼麵 塔咪的生活狂想曲

天熱就是要吃涼麵啦!! 冰冰涼涼的細麵,搭著雞絲、小黃瓜,淋上的靈魂川味麻辣醬汁,撒一把碎花生,又麻又香又辣的美味,暢快無法擋! 部...

食材:雞胸肉、細麵、花椒粒、小黃瓜、油、蒜末、香菜末、辣椒粉、辣椒末、碎花生、白醋、香麻油、糖、醬油、水、辣油

  • 1,473
舒壓的滋味~~韓式水蘿蔔泡菜牛肉湯冷麵 Olive&Dove

生活中有壓力可讓自己成長 懂得舒壓的自省能力也很重要 豐潤淳厚的牛肉高湯、清爽甜美的韓式水蘿蔔泡菜 組合起來的冷麵,是一道在炎夏中讓...

食材:白蘿蔔、牛腱、青蔥、洋蔥、小黃瓜、大蒜、梨、薑、米酒、水煮蛋、紅辣椒、薑泥、鹽、蒜泥、清水

  • 333
韓國水冷麵 Bigeye Blythe

韓國的冷水麵~ 麵條冰涼爽口超好吃的.....很難忘懷 湯頭真不是蓋的 清爽 麵又爽口 在酷熱天氣能來上一碗 健康又養顏 百吃不...

食材:熟豬肉片、蘋果、水果醋、泡菜、糖、水、小黃瓜、味醂、洋蔥、白煮蛋、鹽、豬肉、熟蕎麥麵、蒜仁、熟芝麻、乾海帶芽、蒜泥、薑片、薑泥

  • 872
  • 1
  • 1
日式中華涼麵 (冷やし中華) Marc

食材:拉麵麵條、芝麻油、雞蛋、牛番茄、水、雞高湯、小黃瓜、太白粉、糖、火腿片、鹽、醬油、蝦子、白醋、白熟芝麻、檸檬汁、芥末醬

  • 358
  • 1
  • 1
日式蕎麥涼麵 (ざるそば) Marc

炎熱的夏天就會想要吃涼爽又開胃的蕎麥涼麵!不自覺地一下子就都吃光光了! 完整版筆記: http://tinyurl.com/ybo...

食材:蕎麥麵、蔥花、日式高湯、青芥末醬、醬油、海苔絲、味醂、糖

  • 1,195
  • 4
韓式辣醬冷拌麵🍜 ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

食材:細麵條、小黃瓜絲、韓國辣醬、紅蘿蔔絲、米醋、泡菜、糖、生菜、開水、芝麻、蒜泥、芝麻油

  • 6,239
  • 5
  • 7
快速料理❤️日式胡麻涼麵 🥗小白太太煮家常🥘

超快速!超好吃!超消暑! 老公吃一口就大讚'超好吃'! 非常簡單 趕快來看看👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材:烏龍麵、胡麻醬、昆布醬油、味醂、白細砂糖、海苔絲、青蔥

  • 957
  • 1
台式涼麵 男人廚房1+1

隨著氣溫漸漸上升,想吃的料理也開始有了變化,例如台式涼麵,有著濃郁的芝麻與花生香氣,醬汁又帶有酸甜的好滋味,不管氣溫多高一口吃下馬上...

食材:涼麵、雞蛋、白芝麻、火腿片、冰糖、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、水、醬油、糖、醋、蒜泥

  • 811
  • 1
  • 2
自製台式麻醬涼麵 花媽甜心派

天氣炎熱來份自製麻醬涼麵 黃金比例清爽又開胃 加入小秘訣讓涼麵別有一番風味 麻醬拌青菜也很對味喔

食材:油麵、全蛋、芝麻醬、紅蘿蔔、原味花生醬、檸檬汁、小黃瓜、醬油、蒜泥汁、火腿片、黑醋、香菜、糖、熟花生粒、水、太白粉水

  • 2,477
  • 4
  • 1