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甜湯

傳統甜湯的變化比較單純,原料以豆類、水果、牛奶為主,再加上糖慢慢燉煮,傳統的甜湯有芝麻糊、綠豆湯。現今常見的甜湯種類繁多,有各式各樣的西米露、銀耳蓮子湯、紫米紅豆湯圓等等,還可以搭配上自製的芋圓、地瓜圓、珍珠或粉條,增加口感!

芋香西米露*香醇濃郁 洪惠

具有獨特風味的芋頭西米露,吃起來有很濃的芋頭味道,搭配椰奶,香濃口感味道十足,讓人口口意猶未盡!

食材:大甲芋頭、西谷米、椰漿或椰奶、水、砂糖、奶粉(可省略)

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仙草甜湯*萍姊 萍姊

天氣熱到吃不下正餐?來碗仙草甜湯吧!

食材:自製仙草凍、冰糖、紅豆、水、綠豆、芋頭、大豆、薏仁、湯圓

淡淡焦香紅豆湯 阿貝松

煸炒過的紅豆可有效去除豆味,而且不用泡水一夜,口感相當好!

食材:紅豆、二砂糖、黑糖

冰糖銀耳紅棗湯 安木白。Amber

一年四季都很適合食用的滋補養顏甜品「冰糖銀耳紅棗湯」,可以說是平民燕窩。銀耳的膠質,對皮膚很有幫助,相信女性朋友們都會喜歡的一道美味...

食材:乾燥白木耳、去籽紅棗、冰糖、枸杞

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木瓜燉鮮奶 愛料理

木瓜富含木瓜酶,與香濃的鮮奶一起燉煮,味道甜蜜香濃,還可滋補美顏,是款養身甜品喔!

食材:木瓜、蛋白、鮮奶、冰糖

甜在心~花生仁湯🍭🍬🍫 銘麒媽媽

給家人無添加物的原味甜湯,多花一點功夫及時間,值得~

食材:北港花生、糖、水

蜂蜜檸檬愛玉 塔咪的生活狂想曲

天然的愛玉籽,只要一只棉布袋,一盆水,輕輕鬆鬆手洗就完成愛玉凍啦!挖個幾大匙,加點碎冰塊、淋上檸檬汁、蜂蜜,酸V古溜的滋味,透心涼好...

食材:愛玉籽、二砂糖、煮過放涼的水或礦泉水、水、棉布袋、糖漿/蜂蜜、檸檬汁、碎冰塊

紅豆薏仁桂圓湯*萍姊 萍姊

食材:紅豆、薏仁、龍眼乾、水

桃膠西米露*萍姊 萍姊

熱冷皆宜,富含膠質的美味甜點!

食材:桃膠、水、西米露、糖、椰奶、核桃、芒果

手作愛玉蜂蜜香檬 小喬君Joyc

第一次買愛玉籽手搓愛玉真的很好玩又有成就感! 調上蜂蜜香檬糖水一起享用! 冰冰涼涼真是舒爽~!!

食材:愛玉籽、礦泉水、香檬原汁、冷開水、蜂蜜

芋香椰奶西米露 廚房女漢子Rita's

食材:芋頭、西谷米、椰奶、棕櫚糖或糖、水

白木耳燉桃膠 Vennie Tai

給妳滿滿的膠原蛋白💋💋💋

食材:水、桃膠、白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、白砂糖

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【影片】紫地瓜(紫薯)椰汁西米露 Mrs P's Kitchen

經常在甜品店吃的港式椰汁西米露,這次做的特別的版本,加入紫薯(地瓜),粉嫰的紫色,好美喔~ 健康又美味的甜湯,做法超簡單,煮一大鍋,...

食材:西谷米、紫地瓜、水、椰汁、冰糖

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紅棗鳳梨茶 Feng Lin

鳳梨含有豐富的酵素與纖維,天然獨特的果香與酸甜的好滋味,經熬煮後更顯其果香的氣味,口感更柔和,冷熱皆宜,冬季熱熱喝也很棒! 歡迎您來...

食材:鳳梨0.5顆、紅棗(台灣)、水、二砂糖

濃濃芋泥椰奶西米露 陳太太的菜菜味

芋頭控無法拒絕的甜點, 冬天的飯後來一碗, 熱呼呼的西米露, 香甜的芋泥, 濃濃的椰奶, 哈~好滿足~😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享受...

食材:芋頭、二砂糖、椰奶、水、西谷米

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[古早]薑味地瓜湯🎶 凱茜媽咪の廚房

食材:地瓜、薑、砂糖/紅糖

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芋圓 胖仙女

只要四樣材料就可以做出無添加的好吃芋圓!冬至即將來臨,除了湯圓之外還有另一種選擇,加在紅豆湯、花生湯或燒仙草中都很適合喔!

食材:芋頭、地瓜粉、太白粉、糖

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芋頭西米露&芋頭脆片 Sera Chen

家有芋頭控,只要有芋頭口味必點的請舉手 每次煮芋頭西米露,都吃到外層硬硬的芋頭,中間綿綿的芋頭都化在湯裡了嗎? 一點點小技巧,翻轉過...

食材:芋頭、西米露、椰漿粉、三溫糖