D22677eab9d5b1a2

布丁

布丁一詞源自音譯英語,雖然布丁在歐美國家的定義很廣泛,但在台灣,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、類似果凍的甜點。布丁主要材料為牛奶以及雞蛋,透過蒸、烤或冷藏製作而成,濃醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道適合全家一起享用的甜點唷!

冰椰烤布蕾 Tommy's 烘焙

簡單幾步驟~做出嫩到沒朋友的冰椰烤布蕾,相比於傳統的雞蛋布蕾,這個甜品的層次會更豐富一些,有椰肉的香味、脆甜的焦糖層以及嫩的不要不要...

食材:椰子、水、椰子水、細砂糖、蛋、布丁粉

  • 48
【超簡單夏日甜點】芒果優格布丁 Mrs P's Kitchen

炎炎夏日,又到芒果的季節!這個超簡單又美味的芒果布丁,用了優格,口感更幼滑。香甜的芒果,清新又美味! 大家又試試! 我的YouTub...

食材:芒果、牛奶、糖、優格、吉利丁

  • 774
芒果香草布丁酪 夏琳微光甜點 Lumière

香草布丁酪具有微微的雞蛋香和香草香,搭配香甜的芒果製成的芒果醬,是炎炎夏日再適合不過的點心選擇! 此配方可做出300 ml 杯子x...

食材:芒果、砂糖、蛋黃、檸檬皮、新鮮芒果、蜂蜜、鮮奶油、蘭姆酒、牛奶、檸檬汁、香草夾、吉利丁片

  • 312
焦糖烤布丁 Baek-Hyun 賢

綿密的口感 充滿香氣的焦糖 【布丁🍮】自學第二道甜點 第一次的失敗 滿滿的孔洞 無加香草精 變成了甜蒸蛋 第二次的失敗 細少氣泡 ...

食材:牛奶、砂糖、香草精、冷水、全蛋、熱水、蛋黃

  • 368
  • 1
簡單奶酪布丁~水波爐料理 幸福彤話

雙寶很喜歡吃布丁, 讓孩子吃自己做的最安心。 這次使用夏普水波爐來製作, 簡單又快速! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:/...

食材:牛奶、砂糖、可微波的大碗、鮮奶油、廚房紙巾、全蛋、熱水、香草精、夏普水波爐烤盤、陶瓷布丁杯

  • 58
少糖版「楓糖布丁」適合小小孩享用 ♪ Popo Huang

食材:雞蛋、牛奶、砂糖、香草精、楓糖漿

  • 118
焦糖布丁(電鍋版) LaLa(日常裡。小確幸)

食材:蛋、牛奶、細砂糖、鮮奶油、冷水、熱水、香草精

  • 2,439
  • 10
  • 2
草莓牛奶布丁 🎈波波小姐的廚房

食材:新鮮草莓(去蒂)、全脂鮮奶、吉利丁片(粉)、細砂糖、煉乳(小撇步)

  • 1,520
  • 3
台南布丁(小烤箱) 煮吃是七逃

烤好的布丁表皮有結一層蛋皮,是台南烤布丁的特色!濃郁的雞蛋香味加上焦糖香,是一種歷久不衰的古早味口感! 參考蔡季芳老師直播影片 ht...

食材:布丁杯、雞蛋、濃縮奶水、蛋黃、冷開水、二砂糖、白砂糖、鹽巴、水、香草莢醬(2滴)、蘭姆酒

  • 68
  • 1
布丁巧克力乳酪蛋糕 玩麵粉的日子

集合全部受歡迎元素的一款蛋糕,不管是布丁控、巧克力控、乳酪蛋糕控都愛!

食材:砂糖、水、鮮奶、熱水、雞蛋、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉

  • 403
  • 4
  • 3
抹茶焦糖布丁 愛料理

一次教你三種不同的口感,烤布丁的滋味綿密扎實、電鍋蒸的口感Q彈、而蒸籠蒸的軟嫩鮮滑,可依照自己喜愛的口感來選擇喔!

食材:砂糖、水、牛奶、抹茶粉、蛋黃、全蛋

  • 1,154
  • 1
焦糖布丁🍮 心魔甜點

食材:雞蛋、細砂糖、牛奶、水、熱水

  • 927
  • 1
  • 3
鍋蒸蛋黃布丁 🎈波波小姐的廚房

剛好前陣子做煙捲餅乾剩了一些蛋黃,這次就來試試只加蛋黃的布丁,成品口感相較於加全蛋的細滑,像是滑嫩版的烤布蕾~ 家中剛好有蛋黃和鮮...

食材:砂糖、水、蛋黃(大型蛋)(小撇步)、熱開水、牛奶、動物性鮮奶油、香草精或蘭姆酒(無可略)

  • 2,030
  • 4
  • 6
【電鍋】雞蛋布丁 吃貨琇的小小廚房

不需要烤箱也可以做出香氣十足的布丁噢~~

食材:牛奶、雞蛋、糖、熱水

  • 2,356
  • 13
  • 8
焦糖烤布丁 超簡單5分鐘學會 1次就成功 乾杯與小菜的日常

撥空做焦糖布丁放在冰箱 隨時想吃都方便 而且沒有任何的添加物哦! 更是孩子們下課後的健康點心 不會像某些廠牌 成份很可怕哩 ...

食材:白砂糖、冰水、雞蛋、熱水、鮮奶

  • 3,860
  • 10
  • 4
焦糖鮮奶雞蛋烤布丁 鳳梨

N年前的學生時期的食譜紀錄,一次整理出來,做很多次的烤布丁食譜,沒有太複雜的食材、做法,攪一攪就可以完成了。

食材:水、細砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶

  • 1,171
  • 5
  • 5
焦糖雞蛋布丁 米亞茶茶

濃醇鮮奶香氣搭配甜度剛好的焦糖,非常適合大人小孩一起享用

食材:鮮奶、砂糖、全蛋、蛋黃、焦糖材料:細砂糖、冷水、熱水

  • 195
  • 1
布丁布丁pudding Y.T.H≧∇≦

比起Q彈的口感 這款布丁突出反而是綿密的滋味 只需三種材料 就可以享受手工布丁哦

食材:牛奶、雞蛋、砂糖

  • 253
  • 1
  • 1