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果凍、茶凍

凝固果凍和茶凍的材料有很多種,最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等,但要注意的是,吉利丁是從豬皮或牛皮裡萃取的動物膠,所以不是素食的喔!

木瓜牛奶凍 [超簡易15分鐘食譜] Mrs P's Kitchen

這個外形非常可愛的甜點,美味又營養豐富!經常飲木瓜鮮奶,可試試這個甜點,木瓜含豐富的維生素,再加上牛奶,成養顏美肌的甜點。做法超簡單...

食材:木瓜、新鮮牛奶、糖、吉利丁粉

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仙草凍黑糖奶(微波自製仙草凍) 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46920120 用無糖仙草茶自製仙草凍, 再...

食材:無糖仙草茶、日本伊那寒天PG-10果凍粉、細砂糖、牛奶、黑糖醬

仙草凍*萍姊 萍姊

Q彈「仙草凍」抵抗炎夏,讓你從裡涼到外。

食材:無糖仙草茶、冰糖、寒天

冬瓜菜燕 腹女小廚房

菜燕,一直是小時候的回憶,偶爾在市場看到一定會買來吃,可是近年來越來越難買到了,前幾天,小女兒說很想吃,剛好家裡有冬瓜茶,那就自己動...

食材:冬瓜茶、洋菜條或洋菜粉

水果南瓜凍 王紹緣

食材:南瓜泥、水、洋菜粉、白砂

🥭芒果椰奶凍🥥 脫下高跟鞋後の甜點日常

食材:芒果泥、鮮奶油、椰漿、優格(有糖)、細砂糖、鮮奶、砂糖、檸檬汁、吉利丁

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芒果椰奶果凍 廚房女漢子Rita's

食材:模型盒16x10x6cm、椰奶、洋菜粉、芒果肉丁、糖、椰汁水、鹽、冷開水(泡洋菜粉用)

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花漾果凍蛋糕 Tommy's 烘焙

食材:雪紡蛋糕粉、雞蛋、液態植物油、水、蒟蒻果凍粉、食用乾燥花瓣

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Ryan & Apeach 團子寒天杯 Two Bites

食材:糯米粉、豆腐、寒天粉、水、芝麻粉、蜂蜜、色素(黑, 紅,黃)、淋面蜂蜜

眼球果凍 萬聖節派對 Cooking with Mia

食材:可爾必思、洋菜粉一小包、食用色素藍色、砂糖、洋菜粉、竹炭粉、水

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蜂蜜柚子凍 梁小蝶

食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46266168 中秋後柚子太多吃不完, 可以試試...

食材:柚子果肉、水、細砂糖、蜂蜜、吉利T粉

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水果凍派 Cooking with Mia

單純有天想把水果凍做成法式凍派的樣子 自從上次做了一次法式蔬菜凍 我就一直想用水果試試看 因為是自己想的沒有食譜參考 我實驗很多次 ...

食材:無子葡萄、芒果、水梨、水、吉利丁片、糖(可略)

葡萄果凍 愛料理

食材:葡萄、吉利T粉、LE CREUSET鑄鐵鍋、砂糖

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👩‍🍳水果果凍 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:自己喜歡的水果切丁、果汁、細砂糖、吉利T(果凍粉)、檸檬汁

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愛玉茉綠茶凍♥ 梁小蝶

食材:無糖茉莉綠茶、吉利T粉、細砂糖、市售檸檬愛玉凍

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【寶寶食譜】鳳梨果凍(無糖無水) 小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

甜蜜蜜濃濃鳳梨味,老嬰邊吃邊問冰棒還有嗎🤣🤣🤣 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.fa...

食材:鳳梨(不含皮)、洋菜條

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👩‍🍳櫻花杏仁豆腐凍 熱血煮婦Amy的實驗廚房

天氣越來越熱⋯來個清新又爽口消暑解渴的甜品! 用寒天做的櫻花杏仁豆腐,吃起來有淡淡的櫻花香⋯再加上口感滑嫩不甜膩的杏仁豆腐⋯ 每口都...

食材:日本鹽漬櫻花、杏仁粉、細砂糖、寒天粉、牛奶、水、櫻花凍、蜂蜜

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水蜜桃果凍 小星星

做生日蛋糕時, 還剩了一些罐頭水蜜桃, 覺得拿來做果凍最快速方便, 所以就把它全部拿來做果凍了, 透明的果凍裡有黃澄澄的果肉漂浮著,...

食材:吉利丁片、罐頭水蜜桃塊、水蜜桃糖水、飲用水、白砂糖

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