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豆腐

豆腐是便宜又百變的家常食材,也分成板豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐等各種類型,可以做成涼拌菜、不管煎煮炒炸都好吃!

白飯好朋友:三杯百頁豆腐 2個女生+7隻貓的料理日記

連日的冷雨將生活的扉頁都濡濕,忘了有多久沒看到澄淨蔚藍的天空,這些日子以來發生的一切就像是一場夢,唯獨「料理」這件事仍連接著現實與幻...

食材:百頁豆腐、老薑、麻油、蒜仁、醬油、辣椒、米酒、九層塔、砂糖

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香煎椒鹽雞蛋豆腐丁 ying

簡單的一道家常豆腐料理,不需油炸…稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴…無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!

食材:雞蛋豆腐、蔥末、蒜末、鹽巴、胡椒鹽

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酸辣湯(簡易版) 瑜璃の料理レシピ

食材:番茄、嫩豆腐、香菇、肉末、蛋、白醋、太白粉、鹽巴、白胡椒、香菜

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豆腐鮮蚵 地球人

食材:鮮蚵、嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、地瓜粉水(勾薄芡用)、青蔥、米酒、薑末、糖、蒜頭、溫開水、地瓜粉

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[滑蛋蝦仁豆腐]清淡滑口作法簡易 朱麗安廚房手記

這道家常菜一鍋到底,少油味鮮,清淡滑口,適合全家大小。家常的蝦仁豆腐運用巧思與熟悉的玉米醬結合,再融入雞湯與蝦仁的鮮味,絕對是吸引小...

食材:嫩豆腐、鮮蝦、鹽、雞蛋(蛋清)、胡椒粉、玉米醬、太白粉、薑、雞高湯、蔥花

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豆瓣松阪豬豆腐 廚房女漢子Rita's

豆瓣料理果然好吃又下飯,吸飽湯汁的豆腐與脆口松阪豬實在是太好吃了!簡單煎炒再加上豆瓣醬和醬油,湯汁一定要用來拌飯別放過啊!! 也歡迎...

食材:傳統嫩豆腐、松阪豬、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或二砂、蔥

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鐵板豆豉鮮蚵豆腐 醺夜煮廚

食材:鮮蚵、家常豆腐、蔭鳳梨(鳳梨豆豉醬)、大蒜、醬油、薑、蠔油、蔥、米酒、辣椒、豆豉、勾芡水

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豆腐鮮蔬沙拉佐香檸柚醬(蔬食沙拉) 花媽甜心派

運用韓式柚子醬調製成果香味十足的沙拉醬 早午餐時間來一份不一樣的蔬食沙拉 不必繁瑣的步驟 前一天備妥就能享用健康美食喔

食材:柚子醬、橄欖油、板豆腐、檸檬汁、各式蔬菜、味醂、堅果、醬油、各式水果、黑胡椒粒、水煮蛋

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包心腐捲*萍姊 萍姊

食材:培根、老豆腐、麵粉、海苔、水、千張

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辣味蔥燒豆腐 Catherine 嚮法廚房

簡單便當菜,超級下飯!

食材:板豆腐、蔥、醬油、味霖、水、韓式辣醬(見小撇步)

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紅燒豆腐肉卷 野犬

食材:板豆腐、豬肉片、醬油、青紫蘇葉、味醂、鹽、胡椒、清酒或米酒、太白粉、豆瓣醬、蔥花、水

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日式黃金豆腐 愛料理

金黃酥香的炸豆腐,淋上特製日式醬汁,外酥內嫩的口感,大人小孩都喜愛!

食材:板豆腐、麵粉、水、蘿蔔泥、柴魚片、醬油、味醂

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麻婆豆腐(家常菜簡單作) Helen(海倫小姐)

非常簡單又好吃健康的家常菜,來試試吧!

食材:豆腐、醬油、地瓜粉(蕃薯粉)、水、辣豆瓣

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酥炸雞蛋豆腐(飛利浦氣炸鍋) 心心張

簡單又好吃的一道料理,比全聯『法國』豆腐氣炸出來的還好吃喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 醬料可以沾蒜蓉醬油膏。 因為我愛吃辣,還加了沖繩邊...

食材:雞蛋豆腐、起士粉、麵粉、麵包粉、油

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雞肉豆腐餅 貝蒂做便當

有著滿滿的蛋白質的雞肉豆腐餅,推薦給大家。  一起來做做看,真的比想像中的還要簡單唷❤️

食材:雞胸肉2塊、雞蛋、醬油、板豆腐、鹽、蔥花、白胡椒粉、香油

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韓式鮮蝦牛肉嫩豆腐鍋 醺夜煮廚

食材:牛肉片、白蝦、韓式辣醬、香菇、韓國辣椒粉、水、豆芽菜、醬油、小魚乾、娃娃菜、魚露、青蔥、麻油、辣椒、薑、大蒜、雞蛋豆腐/嫩豆腐、雞蛋、辛拉麵(可略)、全脂起司片(可略)

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氣炸鍋料理-炸豆腐佐蒜蓉醬 Amy Li

少少的油,就能炸出外酥內軟的炸豆腐,搭配著蒜蓉醬,好吃的不得了

食材:全聯法國大豆水豆腐、油、蒜泥、蠔油、醬油

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雞蛋豆腐豬肉捲 腹女小廚房

食材:梅花豬火鍋肉片、雞蛋豆腐、醬油

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