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豆皮

便宜又好吃的家常食材豆皮,購買時可以選擇沒有炸過的生豆皮,或是炸過後的豆皮,不管是放入火鍋或滷味裡一起煮的入味,或是拿來與蔬菜共炒都可以,相當萬用!

包心腐捲*萍姊 萍姊

食材:培根、老豆腐、麵粉、海苔、水、千張

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五香雞卷 熊主婦料理手帳

利用冰箱現有的食材,卷上腐皮簡單調味就是一道美味的前菜。

食材:豬絞肉、竹筍、香菇、芹菜、洋蔥、豆皮、醬油膏、米酒、五香粉、麵粉、雞粉、白胡椒、太白粉水

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芋泥肉鬆腐皮捲 胖仙女

豆腐皮除了做成鹹味的腐皮捲,還可以變身中式點心喔!自己做鬆軟綿密的芋泥包入肉鬆,再用豆腐皮捲起煎香,就是一道超省時又簡單的美味點心,...

食材:芋頭、肉鬆、糖、鮮奶、豆腐皮、麵糊(1匙麵粉加2匙水)

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時蔬豆包捲 腹女小廚房

食材:生豆包、壽司海苔、蘆筍、紅蘿蔔

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涼拌煙燻豆皮 花香菇の草帽

食材:煙燻豆皮、香菜、香油、鹽巴、糖、白胡椒粉

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糖醋豆皮 愛料理

酸甜醬汁均勻沾裹在酥脆豆皮上,味道相當開胃好下飯,大人小孩都喜歡的家常料理!

食材:蕃茄醬、砂糖、醬油、白醋、太白粉、清水、豆皮、薑末、紅椒、黃椒、小黃瓜

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白豆包炒韮莱花~家常菜 陳小妹の輕鬆廚房

食材:韮菜花、白豆包、大辣椒、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油

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豆皮海苔捲❤電鍋小廚娘 廚娘邱韻文

在素菜餐廳吃到的這道料理,當開胃前菜或是便當配菜都很適合,裡面也可以捲四季豆或紅蘿蔔絲,或是把海苔捲在外面,同樣作法很多種變化。

食材:生豆皮、海苔、香菇素蠔油、香油

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清爽系~豆皮拌肉片 小喬君Joyc

食材:洋蔥、火鍋肉片、香菇素蠔油、生豆皮、醬油/黑醋/味霖/黑醋 各、香菜、香油

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塔香煎豆皮 DADA

九層塔香氣四溢,豆皮吸收醬汁後好下飯。

食材:豆皮、蒜末、醬油、糖、冷開水、九層塔

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煙燻豆皮捲~全素 簡單就好

食材:榨菜、木耳絲、辣椒(可不放)、金針菇、黑胡椒粉、油、煙燻豆皮

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泡菜豆皮卷 viola料理師

豆皮捲上泡菜,泡菜本身就帶有酸鹹鮮味,所以只要在簡單加點日式醬油跟清水燒煮,就很有異國風味囉!! Viola料理師幸福餐桌 htt...

食材:豆皮、韓式泡菜、日式醬油、白蘿蔔(切絲)、清水、香菜、白芝麻

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香菜豆皮捲 viola料理師

食材:豆皮、香菜、醬油膏或醬油、花生粉

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芹菜炒豆皮 shinerl

食材:芹菜、乾豆皮、醬油、蒜頭、鹽、水、沙茶醬、白胡椒粉

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超下飯的肉末豆皮 思琦

食材:豬絞肉、豆皮、白胡椒、蔥花、醬油、蝦米、料理米酒、香菇(乾香菇更香要加量)、辣豆醬、薑末、花椒、蒜末、太白粉水

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香菜豆皮蔬食捲 viola料理師

我們家最喜歡豆皮這個食材,簡單的煎過來吃,或是包上食材,都是很好的選擇!這次試著沾上花生粉來製作出這個特殊風味的蔬食捲,帶有花生的清...

食材:生豆皮、四季豆、油膏、紅蘿蔔(切小條)、番茄醬、香菜、味霖、花生粉

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九層塔蒜香豆皮 小星星

食材:九層塔葉子、蒜頭、醬油、豆皮3塊、味醂、砂糖、開水、白胡椒粉

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蔥燒雙皮(((0廚藝ok 小喬君Joyc

食材:虱目魚皮、炸豆皮、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、蔥、鹽巴、薑 / 大蒜、米酒、胡椒粉、芝麻香油

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