(背景圖片)19/6/13成田回程機上拍攝富士山 ps 座位要選 右邊靠窗,天氣好就能幸運遇上 (大頭照) 鄉間馬路上和蝸牛的相遇 分享生活小確幸&煮吃生活--> https://www.facebook.com/Joycwe/ e-mail : [email protected]
蠔油塔香舞菇蛋豆腐【好菇道營養料理】

【蠔油塔香舞菇蛋豆腐】是一道很香的料理唷,蠔油醬香,還有最後起鍋前的九層塔香,把煎赤赤的雞蛋豆腐和舞菇都煮得好好吃~超下飯!不油不膩...

食材:好菇道-舞菇、雞蛋豆腐、九層塔、蒜頭、蠔油、糖

蛋絲舞菇炒牛肉【好菇道營養料理】

用少許的蛋液醃製牛肉,剩下的雞蛋煎成漂亮蛋皮,膳食纖維多多的舞菇配上蔥段醬炒牛肉,簡單清爽又好吃,而且營養下又飯呢~~

食材:牛肉絲、雞蛋、醬油、好菇道-舞菇、味霖、洋蔥、香油、蔥

毛豆火腿黃金炒飯(家常好滋味)

用隔夜飯加上雞蛋液去炒飯,黃金色真的食欲大開~

食材:隔夜飯、洋蔥、雞蛋、火腿、毛豆仁、鹽巴/白胡椒粉

檸檬鮪魚拌舞菇【好菇道營養料理】

冰涼酸甜的涼拌菜,能解夏日炎熱的毒,膳食纖維營養豐富的舞菇,不過水川燙改用乾煎的方式,反而保留更多菇菇的營養還有香氣,和水煮鮪魚&a...

食材:好菇道-舞菇、鮪魚罐頭、味霖、洋蔥、檸檬、芹菜、糖

快炒風!鹹酥菇菇松阪肉【好菇道營養料理】

颱風天哪裡都去不了,在家中熱炒一番,鹹酥菇菇松阪肉,肉質Q軟加上膳食纖維營養豐富的舞菇,鹹酥風味真的很涮嘴,當作消夜來杯啤酒真好~

食材:豬松阪肉、好菇道-舞菇、蒜頭、蔥、鹽巴/糖 各、鹹蛋、胡椒粉、米酒、油蔥酥、鹽巴、辣椒、花生

納豆鮪魚拌秋葵

納豆是日本旅行時早餐經常吃到的,營養豐富含有的特殊氣味,吃的時候用筷子攪到 "勘絲",加在白飯上一起吃,有著黃豆的豆香味和滑黏的口感...

食材:小粒納豆、鮪魚罐頭、長型秋葵

味噌納豆炒肉末

夏日胃口不好嗎?炒盤肉末料理來配飯,味噌讓肉末更有味道!納豆有豐富的營養,小黃瓜口感更添清爽唷~

食材:小粒納豆、豬絞肉、小黃瓜、蔥、大蒜、味噌、醬油膏、鹽巴/糖

迷你菇菇蘿蔔絲餡餅【好菇道營養料理】

蘿蔔ˊ絲餅很好吃,我不擅長自己桿麵皮,改用水餃皮替代,蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡,兩面香煎到微微赤赤感,迷你siz...

食材:水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥

(超簡單)紅綠黃煎蛋

都是冰箱的角落生物, 有些是剩下不多的配料,一起集中做個紅綠黃煎蛋吧! 雖然超簡單,但是顏色豐富也很營養唷!.

食材:雞蛋、毛豆仁、紅蘿蔔、鹽巴

沙茶菇菇嫩雞丁【好菇道營養料理】

家中冰箱總會有幾罐喜愛的醬料,像是沙茶的風味就是超開胃的,尤其炒過後的香氣鹹香超好下飯,雞胸肉屬於低脂低熱量的肉品,事先醃好後在炒,...

食材:鴻喜菇、雞胸肉、沙茶醬、花椰菜、沙拉醬、蠔油 or 醬油膏、鹽巴、白胡椒粉

好香!南瓜菇菇煎餅【好菇道營養料理】

【好香!南瓜菇菇煎餅】顏色像太陽一樣的南瓜,搭配膳食纖豐富的舞菇,蔥和蒜除了香氣外,還能增強抵抗力的好元氣,一起做成煎餅,味道香甜,...

食材:好菇道-舞菇、南瓜、中筋麵粉、蔥、雞蛋、蒜頭、奶油、鹽巴

不開火麻婆茄子(微波爐版)

夏日炎炎在廚房跟火爐一樣的,用微波爐做菜,不開火也蠻簡單的,又可以縮短料理的時間,成品雖然少了炒香的步驟,但更加清爽呢~

食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、太白粉、蒜末/薑末、砂糖、水