要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班,這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事: https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜: http://oldlady0914.blogspot.hk/
【影片】烤韭菜豬肉腐皮卷

食材:豬肉碎、韭菜、鹽鞠 (可用鹽1小匙代替)、蔥、蒜蓉、芫茜、糖、腐皮、胡椒粉、蛋液、酒、醬油、麻油

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【影片】牛骨雜菜湯【老娘的草根飯堂】

食材:牛骨、蕃茄、甘筍、蘋果、紅菜頭、椰菜、洋蔥、水、鹽

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【影片】慢煮香橙鴨胸【老娘的草根飯堂】

食材:橙、鴨胸、橙皮、鹽、洋蔥、黑椒粉、橙汁、橙酒/其他洋酒、蜂蜜、慢煮鴨汁

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【影片】烤豆渣肉丸【老娘的草根飯堂】

食材:純瘦絞肉、豆渣、醬油、雞蛋、鹽、蔥、糖、薑 (薑蓉大概2大匙)、胡椒粉

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【影片】手剁蓮藕餅【老娘的草根飯堂】

食材:瘦枚頭、蓮藕(3段)、鹽、蛋、糖、蔥、胡椒粉、莞茜、醬油、唐芹、料酒、生粉

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【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底

食材:豬骨、薑、拉麵、蒜頭、芽菜、香葉、蔥、水、紫菜、昆布、慢煮日式叉燒、京蔥、醬油糖心蛋、滷叉燒醬油

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【影片】慢煮日式叉燒 【老娘的草根飯堂】

食材:五花腩 (約5-7cm闊)、京蔥、蒜頭、味醂、料酒、醬油、水、冰糖 (食指指頭大小)

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【影片】醬油糖心蛋 【老娘的草根飯堂】

食材:蛋、白醋、醬油、鹽、味醂、冰水、料酒、水

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【影片】韓式醃蘿蔔【老娘的草根飯堂】

食材:白蘿蔔、水、白醋、白砂糖、鹽

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【影片】韓式炸雞【老娘的草根飯堂】

食材:雞腿、雞全翼、蒜蓉、麵粉、鹽鞠 (可以鹽1小匙代替)、韓國辣椒醬、料酒、茄汁、醬油、糖漿、胡椒粉、白醋、糖、生粉、麻油、味醂、水、蒜頭

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【影片】豉汁白鱔煲仔飯【老娘的草根飯堂】

食材:白鱔、蔥粒、米 2杯、水 2杯、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水

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【影片】重芝士蛋糕-復活忌廉芝士

食材:Cream Cheese、淡奶油、消化餅、糖、牛油、雞蛋、模具、雲呢拿香油、粟粉

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